Skip to main content

כוחם של הזרעים

בימים אלה של 'אחרי החגים', כשכולנו מחכים לְרֶדֶת הגשמים, אתם מוזמנים לחשוב על ההתחדשות שמביא עִמו הסתיו. בפעילות זו נשתמש בזרעים יבשים של חומוס ושעועית כדי להדגים את כוחם של הצמחים.


 
חומרים:

· ארבע כוסות חד-פעמיות שקופות.
· כִּשְׁמוֹנָה זרעי חומוס יבשים.
· כִּשְׁמוֹנָה זרעי שעועית יבשים.
· אבקת גבס.
·כפיות חד-פעמיות.

 
מה עושים?

·  מַלְּאוּ כוס חד-פעמית במים.
·  עַרבבו אבקת גבס עם המים באמצעות כפית, עד שיתקבל מרקם של מרק סמיך. הוסיפו גבס בהדרגה, בכל פעם כף אחת, ובחשו עד לקבלת תערובת אחידה.
·  סַמנו עם טוש בלתי-מחיק גובה של 2.5 ס"מ על גבי שלוש כוסות.
·  מִזגו את תערובת הגבס שהכנתם לתוך שלוש הכוסות עד לגובה המסומן.
·  נעצו לתוך תערובת הגבס בכוס אחת שלושה-ארבעה זרעי חומוס יבשים, ולתערובת בכוס שנייה שלושה-ארבעה זרעי שעועית יבשים. הטמינו את הזרעים בתערובת כך שיכוסו לגמרי. השאירו בכוס השלישית גבס נוזלי לצורך השוואה.
·  הגבס מתחמם כתוצר לוואי של התהליך הכימי המתרחש בו. בִּדקו את טמפרטורת הכוסות כעבור חצי שעה. אם הגבס התחמם הוציאו את יציקות הגבס מהכוסות והשאירו את היציקות לייבוש במקום מוצל ויבש.
· תבוננו ביציקות הגבס כעבור שש שעות ובחלוף יומיים, עד להשלמת תהליך הייבוש. מה גיליתם?

 
 
מה עוד אפשר לעשות?
 · עִרכוּ טיול בסביבתכם הקרובה, התבוננו בצמחים שגדלים דרך סדקים, בקירות או בכבישים והיווכחו בכוחם של  
הצמחים.
 
איפה פה המדע?
המים גורמים לתפיחת הזרע. התפיחה היא תהליך פיזיקלי שבו הזרע גדֵל בנפחו כתוצאה מהתמוססות של מרכיבים חלבוניים המצויים ברקמת האגירה. בניסוי שערכנו הזרעים ספגו את המים מתערובת הגבס הנוזלית.
 
ברוב הזרעים, במהלך התפיחה נוצר בתוך הזרע לחץ פנימי אשר קורע את קליפת הזרע. מקום הקרע מאפשר כניסת מים נוספים הדרושים לנביטה. בהמשך יפרצו דרך קֶרַע זה חלקי הנבט המתפתח: שורשון ונִצרון. 
 
לִמְדו עוד על הנבטת זרעים בפעילות נבטוטים תוצרת בית.

 
 
 
נוצר בתאריך: 30/10/16
עודכן בתאריך: 27/02/17